齋藤 勝裕

栄養素をキャラクターに置き換えイラストと共に楽しみながら栄養素について解説してくれす書籍。日常生活の中で感じる些細な疑問や料理、病気、生活習慣など栄養素との関係が深そうなトピックスも関係と合わせて解説 ...

私たちの身の回りに溢れる化学。洗剤や食品などに含まれる甘味料、お酒や抗生物質、遺伝子組み換えやゲノム編集。そしてCO2排出問題や放射能汚染の問題まで。化学の仕組みがわかるともっと面白い！前知識なしで読 ...

「相対性理論」について、皆さんはどれくらいご存知ですか？論を確立したアインシュタインのことや「E=mc²」という方程式の存在は広く知られているかと思います。でも、それがどのような中身なのか、説明できま ...